En 2019, le Mirazur a été élu Meilleur restaurant du monde . La pandémie du Covid-19 a poussé Mauro Colagreco, chef triplement étoilé de l'établissement, à se renouveler. Précurseur, il propose une cuisine naturelle, influencée par le rythme de la Lune.
Hubert est le talentueux rédacteur en chef d'un grand magazine parisien. Il semble tout savoir sur tout et avoir une solution à tout problème, au risque de paraître un peu hautain. Il a su se faire une place au soleil, à l'inverse de son ancien ami Papinou. Ce dernier se rappelle au bon...
THIERRY MARX A AKITA C'est un voyage au Japon, imaginé par le chef étoilé Thierry Marx, pour trois jeunes issus de la formation de réinsertion professionnelle Cuisine mode d'emploi(s) qu'il a fondée. Thierry Marx les emmène dans la région d'Akita, au nord-ouest de l'archipel, pour partager...
